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U’ pappardiedd’

U’ pappardiedd’

    Piatto tradizionale della cucina montese che si cucina durante la vigilia di Carnevale Ingredienti per 4 persone: gr. 400 di farina di semola gialla prezzemolo q.b. parmigiano grattugiato q.b. 4 uova Una volta pronto si sbollenta e si completa la cottura in un sostanzioso brodo di carne. B...
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